Ao ser convidado por um amigo para assistir uma declamação de Poesia em Ouro Preto, Felipe Grossi diretor da Poseidon logo aceitou o convite e rumou para Itabirito onde buscou dois amigos. Perdidos em Ouro Preto assistiram a procissão do bom Jesus passar pelas ruelas da cidade até que da rua viram a movimentação dentro do Café Bonserá. Pararam o carro rapidamente e entraram no café lotado.
Logo apareceu no palco o outro amigo Henrique que declamou as poesias enquanto os outros degustavam quitandas. Mas quando surgiu um prato típico porém desconhecido, Felipe indagou a quitandeira perguntando o que eram aquelas pequenas trouxinhas de palha de milho. Prontamente a quitandeira respondeu que eram matulas.
Intrigado Felipe decidiu experimentar. E depois de um bom café saiu a francesa junto de um companheiro para pitar um cigarro. Logo alguns dos convidados foram se juntando aos dois que acabaram descobrindo estar em um fun tour.
Fumado o cigarro voltaram ao café para saudar o amigo Henrique, o declamador de poesias, e por intermédio de uma agente da Estrada Real, Felipe acabou conhecendo Maria da Graça, uma historiadora que é dona do Café Bonserá.
Dadas as circunstâncias Felipe decidiu propor a Maria da Graça que gravassem um documentário sobre a Matula e assim começou a pré produção do curta metragem Matula de aproximadamente 10 minutos, que mostra como é preparado o prato típico da gastronomia mineira que há muito tempo era carregado pelas tropas que circulavam mercadorias pelos sertões de Minas Gerais.
O filme já em pós produção terá seu Wolrd Premier no Slow Motion Food Film Festival http://www.slowmotionfilmfest.com/
Mais informações sobre o filme em www.poseidon.art.br/matula.html





